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《红楼梦》中的经典美食
2017-06-07 16:26   审核人:

书名:《红楼梦》中的经典美食

作者: 周小雨著

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版时间:2016年12月

ISBN:978-7-5388-9012-9

中图法分类号:I207.411/60

内容简介:《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以“食”品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。

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